Ingredienti:
½ Kg di mele
200 gr di farina 00
2 uova
100 gr di burro
150 g zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 limone
2 dl di latte
un pizzico di sale
Zucchero a velo per guarnire
Preparazione:
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso, il latte, il sale, la scorza grattugiata del limone, la farina mista al lievito e lavorare il composto ottenuto con la frusta elettrica fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere al composto ottenuto le mele, amalgamare il tutto e versarlo in una teglia imburrata. Cospargere la superficie della torta con lo zucchero a velo ed infornare a 180 gradi per circa un’ora
0 commenti:
Posta un commento